📝 На прошлой неделе в г. Сочи завершилась Научно-практическая конференция по метрологическому обеспечению промышленности и весоизмерительной техники «ВЕСЫ-2022. В мероприятии приняли участие более 150 участников – представители Минпромторга России и Росстандарта, государственных метрологических институтов и центров стандартизации, государственных корпораций «Ростех» и «Росатом».

🙋‍♀️ ФБУ «Крымский ЦСМ» представили: первый заместитель генерального директора — Елена Качан и начальник отдела поверки калибровки механических средств измерений — Татьяна Семикопенко.

☝️В рамках конференции участники получили новые знания, обменялись опытом и обсудили актуальные вопросы по следующим темам:
➡️Прогноз потребностей экономики и общества в измерениях до 2025 года;
➡️Метрология в цифровой экономике;
➡️Импортозамещение в области весоизмерительной техники;
➡️Текущее состояние и перспективы развития Российской системы калибровки;
➡️Метрологическое обеспечения топливно-энергетического комплекса, энергетики, и физико-химических измерений;
➡️Новые разработки, стандарты, регламенты, разработки, исследования и испытания средств измерений в области электрических измерений, контроля качества и учета энергоресурсов, обслуживания потребностей топливно-энергетического комплекса, а также новинки эталонного оборудования для поверки СИ давления, температуры, электрических сигналов, весоизмерительного оборудования.

📝 В России производство восточных сладостей регулируется двумя ГОСТами. Это ГОСТ 30058-95 «Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия» и ГОСТ Р 50228-9 «Восточные сладости мучные. Общие технические условия».

➡️ГОСТ 30058-95 распространяется на восточные сладости типа мягких конфет, изготовляемые из сахара с добавлением или без добавления патоки, сбитых белков или крахмала, с применением различных видов сырья, вкусовых и ароматических веществ. В зависимости от рецептуры и способа изготовления восточные сладости типа мягких конфет подразделяют на: нугу, лукум сбивной, рахат-лукум, кос-халву, ойлу, алы, аланы, дайма-ойлу, шербет, чуч-хелу, сливочное полено, сливочную колбаску, восточные сладости на фруктовой основе. Стандарт прописывает общие технические сведения; классификацию сладостей; их соответствие органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям; определят требования к упаковке, транспортировке и хранению.

➡️ГОСТ Р 50228-9 распространяется на мучные восточные сладости, изготовляемые из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья. В зависимости от рецептуры и способа изготовления мучные восточные сладости подразделяют на изделия: выпекаемые из песочного, слоеного, бисквитного или сдобного теста с добавлением или без добавления химических разрыхлителей; выпекаемые из дрожжевого теста, приготовленного опарным способом; выпекаемые из дрожжевого теста, приготовленного безопарным способом. Стандарт излагает требования к мучным восточным сладостям, направленные на обеспечение их безопасности для жизни и здоровья населения.