🍭 День сладкой патоки и восточных сладостей! Действующие ГОСТы

🙋‍♀️ А вы знали, что 18 октября отмечается День сладкой патоки и восточных сладостей?

☝️Этот забавный праздник появился в 1991 году, поводом стала авария в Бостоне. На кондитерской фабрике взорвалась гигантская емкость объёмом 8,7 миллионов литров жидкой патоки, которая затопила почти весь город. Вот так трагедия для хозяев фабрики превратилась в ежегодное торжество.

🍬 Патока – побочный продукт производства сахара и крахмала. С её помощью производят множество восточных сладостей. Самые известные из них – пахлава, рахат-лукум, халва, зефир, щербет, пастила и парварда.

⬇️ ⬇️ ⬇️