☝️Как у всякого пищевого продукта, у вина есть определенный период годности. Он обусловлен тем, что данный напиток содержит живые бактерии. Качество напитка напрямую связано со следующими факторами: состав и вид; соблюдение температурного режима; воздействие света; уровень влажности; вид упаковочной тары. Хранение, маркировку, упаковку регулирует ГОСТ 32061-2013. Согласно ГОСТу сроки хранения следующие: игристое и шампанское — до года; белое, оранжевое и розовое — до 5 лет; десертное и красное — 15-20 лет.

👉 Закрытое вино следует хранить в горизонтальном положении, чтобы пробка контактировала с вином, иначе со временем она рассохнется, в бутылку попадёт кислород и её содержимое испортится. Также вину необходимо обеспечить темное место, проветриваемое помещение и отсутствие вибраций. После вскрытия бутылку нужно хранить в холодильнике, так как срок использования продукции значительно сокращается: игристое до 3 дней; белое, розовое, оранжевое и красное до 5 дней, крепленое до 28 дней.

📌По вопросам испытания пищевой продукции и продовольственного сырья, контроля качества и безопасности продукции, выдачи сертификатов подтверждения соответствия, Вы всегда можете обратиться к специалистам ФБУ «Крымский ЦСМ».
Наши контакты: +7 (3652) 773-543, kanc@crimeacsm.ru

В Минцифры заявили, что импортозамещение средств кибербезопасности составляет порядка 90%

Доля российских средств кибербезопасности на рынке составляет порядка 90%, оставшиеся неимпортозамещенные средства находятся в разработке у российских компаний. Об этом сообщил в ходе Global Information Security Day замглавы Минцифры РФ Александр Шойтов.

В оставшиеся 10% неимпортозамещенных средства в сфере кибербезопасности входят средства защиты в «облачных» сервисах, а также высоконагруженные интеллектуальные межсетевые экраны, которые пока в России не обладают столь мощными характеристиками в сравнении с западными, уточнил замминистра.

«Есть отдельные крупные компании-корпорации, в которых эти именно интеллектуальные и скоростные характеристики могут быть принципиальными. В этой части мы точечно работаем с разработчиками таких средств с точки зрения мер поддержки и создания полноценных аналогов в этой узкой зоне иностранных средств», — заключил Шойтов.

Россельхозбанк: более половины упаковки в России будет экологичной к концу 2025 года

Объем российского рынка упаковки может увеличиться на 30% и достигнуть 1,7 трлн рублей к концу 2025 года. При этом доля экологичной упаковки может составить до 50% от всего объема производимой в РФ упаковки.

По данным Россельхозбанка, на текущий момент рынок пищевой упаковки оценивается в 1,3 трлн рублей, 80-85% приходится на отечественные предприятия. В России упаковка производится в первую очередь из древесины — картон и бумага составляют 36% от сегмента пищевой упаковки, из полимеров (38%), жестяной и алюминиевой продукции (10%), стекла (12%) и прочих материалов.

По мнению аналитиков, рынок упаковки РФ — один из самых быстрорастущих сегментов экономики, в период с 2023 по 2025 годы рынок упаковки будет иметь устойчивую тенденцию к росту. Ключевыми факторами станут в первую очередь активизация импортозамещения, а также рост производства упаковки для выпуска пищевых продуктов. Эксперты отмечают, что в 2022 году ускорился тренд как на производство отечественной упаковки, так и экоупаковки. Экологичной считается упаковка, безопасная для продуктов питания, отвечающая критериям пригодности для вторичной переработки, возможности повторного использования и способности к биоразложению.

📝На сегодняшний день для космической отрасли действуют более 100 стандартов! Стандарты описывают методики проведения испытаний и осуществления контроля, предъявляют требования к системам менеджмента и качества космических предприятий.

➡️Самый «старый» действующий стандарт ГОСТ 17265-80 «Детали и сборочные единицы ракетных и космических изделий. Контроль масс и положений центров масс», вступил в силу 01 июля 1981.
➡️Самые «молодые» стандарты касаются области данных дистанционного зондирования Земли из космоса и вступили в силу с 1 мая 2022 года
➡️Самый «короткий» стандарт ГОСТ 25645.214-85 «Безопасность радиационная экипажа космического аппарата в космическом полете. Модель обобщенного радиобиологического эффекта», в нём всего 4 страницы.
➡️Самый «длинный» стандарт ГОСТ Р 53460-2009 «Глобальная справочная атмосфера для высот от 0 до 120 км для аэрокосмической практики. Параметры», содержит 254 страницы.