ФБУ «Крымский ЦСМ» руководствуется в своей деятельности Конституцией Российской Федерации и Республики Крым, федеральными конституционными законами, федеральными законами, актами Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации, Государственного совета и Совета министров Республики Крым, актами Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, иными нормативными актами Российской Федерации и Республики Крым, приказами Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, а также нормативными правовыми актами Правительства Российской Федерации и Правительства Республики Крым, метрологическими правилами и нормами, Федеральным законом от 26.06.2008 г. № 102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений», со дня вступления его в силу и до дня вступления в силу нормативных правовых актов Российской Федерации, им предусмотренных, статьей 46 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и Уставом.

Центр взаимодействует с Советом министров и Государственным Советом Республики Крым. Создана целостная нормативно-правовая база региона по основным направлениям в сфере качества и технического регулирования – принят ряд постановлений Совета министров Крыма. Предложения ФБУ «Крымский ЦСМ» рассматриваются на заседаниях Постоянных комиссий Государственного Совета Республики Крым, учитываются при формировании технической, экономической и социальной политики полуострова.

С целью постоянного повышения качества оказываемых услуг в утвержденных сферах деятельности и для повышения результативности работы на ФБУ «Крымский ЦСМ» разработана, внедрена и поддерживается интегрированная система менеджмента качества по ГОСТ ISO/IEC 17025, ГОСТ ISO/IEC 17065 и ГОСТ ISO/IEC 17021-1.

Метрологическая служба ФБУ «Крымский ЦСМ» аккредитована Федеральной службой по аккредитации на право проведения поверки и калибровки средств измерений, аттестации методик (методов) выполнения измерений, метрологической экспертизы документации, а также в качестве Государственного центра испытаний средств измерений..

Испытательная лаборатория пищевой и промышленной продукции включена национальную часть Единого реестра органов по оценке соответствия Евразийского экономического союза и соответствует требованиям для включения в национальную часть Единого реестра органов по оценке соответствия Евразийского экономического союза Центр предоставляет предприятиям и организациям услуги по научно-организационной и методической помощи по разработке и внедрению современных систем менеджмента, разработке нормативных и технологических документов, вопросам стандартизации.

Организует конкурсы качества, семинары, конференции, выставки.

Имеется 6 филиалов – в Алуште, Джанкое, Евпатории, Керчи, Феодосии, Ялте.