🙋‍♀️ Более подробно хотим рассказать про ГОСТ 31457-2012 «Мороженое молочное, сливочное пломбир. Технические условия»

📌 Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу.

📌По ГОСТу основными ингредиентами, применяемыми в производстве, являются молоко или сливки, сливочное масло, сухое молоко, сахар, вкусовые ингредиенты, стабилизаторы.

📌По органолептическим показателям мороженое должно соответствовать требованиям:
➡️Вкус и запах чистый, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция плотная, структура однородная.
➡️Цвет характерный для данного вида мороженого, равномерный. Для глазированного мороженого цвет покрытия характерный для данного вида глазури и шоколада
➡️Внешний вид порции мороженого различной формы, обусловленной геометрией формующего или дозирующего устройства, формой вафельных изделий или потребительской тары, полностью или частично покрытые глазурью или без глазури.
Допускаются незначительные механические повреждения и отдельные (не более пяти на порцию) трещины глазури, печенья или вафель.

❗️Напоминаем, что проверить качество и соответствие продукции техническим требованиям можно в лаборатории ФБУ «Крымский ЦСМ»!
Телефон для справок: +7 (3652) 773-543

☝️ РОССИЯ ПРЕДСТАВИТ НА 49-Й СЕССИИ СИГРЭ В ПАРИЖЕ РЕКОРДНОЕ КОЛИЧЕСТВО НАУЧНЫХ ДОКЛАДОВ И ПЕРСПЕКТИВНЫЕ РАЗРАБОТКИ.
Российская делегация начала работу на 49-й сессии СИГРЭ, которая проходит с 28 августа по 2 сентября в Париже. Главной темой является энергопереход. В научную часть мероприятия включено 44 доклада отечественных экспертов – рекорд за почти 100 лет партнерства нашей страны с организацией.

➡️ Участники обсудят новые требования к оборудованию, изменение методов планирования и проектирования энергосистем, а также возможную синергию различных секторов отрасли. Кроме этого состоится форум руководителей, посвященный трансформации бизнеса в энергетике.

➡️ Традиционно сессия СИГРЭ включает техническую выставку, на которой в этом году отечественные предприятия представляют новейшее кабельное оборудование, системы мониторинга, решения в области молниезащиты.

➡️ Сессия СИГРЭ – центральное событие в деятельности крупнейшей международной научно-технической ассоциации в электроэнергетике, объединяющей ученых и практиков более чем из 90 государств. Задачей мероприятия, которое проводится каждые два года, является обмен техническими знаниями и опытом.

➡️ «Стремительное развитие технологий, рост зависимости потребителей от качества электроснабжения — это вопросы, имеющие не только техническое, но и гуманитарное измерение. Более ста лет СИГРЭ остается самой представительной и профессиональной площадкой для международного научно-технического сотрудничества в этих областях, и с первых лет наша страна занимает здесь ведущие позиции. Отмечу, что на текущей сессии, несмотря на внешние ограничения, интерес к достижениям российской энергетики, экспертизе, наукоемким решениям остается очень высоким», – сказал Первый заместитель Генерального директора – Исполнительный директор ПАО «Россети», Председатель Российского национального комитета СИГРЭ Андрей Муров.

***

Международный Совет по большим электрическим системам (СИГРЭ) образован в 1921 году, наша страна сотрудничает с организацией с 1923 года. Российский национальный комитет СИГРЭ (РНК СИГРЭ) входит в десятку крупнейших в мире. С 2015 года Председателем РНК СИГРЭ является Первый заместитель Генерального директора – Исполнительный директор ПАО «Россети» Андрей Муров. Комитет объединяет ведущие компании отрасли, энергетические институты и производителей оборудования.