🔞Международный день рома! Классификация и стандартизация

🌱Ром был впервые дистиллирован в Карибском море в 17 веке. На Барбадосе был избыток патоки, как побочного продукта производства сахара, который владельцы плантаций просто сбрасывали его в океан, пока некоторые хитрые рабы не показали способ её ферментации.

🥃Чтобы получить ром, сок сахарного тростника ферментируют и перегоняют. Дистиллят выдерживается в дубовых бочках. Существуют различные виды рома в зависимости от особенностей производственного процесса: темный, светлый, золотой, пряный и ром Дамерара.

🍍В нашей стране ром появился 1950-х годах под названием «Советский ром». Напиток представлял собой горькую настойку 48 % крепости из черносливового морса. Сегодня наиболее популярным брендом рома России является Shark Tooth. Он изготавливается при содействии международных холдингов. Для производства используется меласса – продукт переработки сахарного тростника. Ее дистиллируют, а затем смешивают с зерновым спиртом класса «Люкс».

⬇️ ⬇️ ⬇️