☝️Существует несколько видов тыкв: твердокорая, крупноплодная и мускатная.

➡️Крупноплодная тыква имеет круглую, приплюснутую форму и ярко-оранжевый оттенок. Она дольше всех хранится, может оставаться свежей и пригодной в пищу даже до конца зимы. Со временем овощ станет только вкуснее. Такая тыква содержит большое количество каротина, крахмала и сахара, хорошо подходит для приготовления крем супа, овощного рагу и запекания.

➡️Твердокорая тыква по форме напоминает яйцо и имеет зеленоватую кожуру. Она совсем несладкая и не подлежит длительному хранению, зато у неё самые вкусные и полезные семечки. Такая тыква послужит отличным гарниром к мясным блюдам.

➡️Мускатная тыква имеет продолговатую форму и тонкую кожицу. Она самая популярная среди всех сортов из-за своей сочности, сладости и дынного аромата. Овощ идеально подойдет для выпечки и десертов. Однако эта тыква совсем не подлежит хранению и со временем становится абсолютно безвкусной. Ей лучше отдавать предпочтение до начала зимы.