📝 Наиболее востребованными российскими стандартами, на основании которых контролируются качество и безопасность макаронных изделий являются:
ГОСТ 31743-2017 Изделия макаронные. Общие технические условия;
ГОСТ 31749-2012 Изделия макаронные быстрого приготовления. Общие технические условия;
ГОСТ 32908-2014 Изделия макаронные безглютеновые. Общие технические условия.

➡️ Стандарты дают классификацию макаронных изделий по видам; описывают основные характеристики продукции по физико-химическим и органолептическим свойствам; определяют требования к сырью, транспортировке и наличию достоверной информации на этикетке (срок годности, энергетическая ценность, условия хранения, состав).

☝️Перед тем, как попасть на потребительский рынок любая пищевая продукция должна пройти процедуру сертификации. Сертификат соответствия продукции гарантирует высокие потребительские свойства товара и соответствие нормативам действующего законодательства! Документ можно получить в «ФБУ Крымский ЦСМ».
☎️ Консультацию можно получить по телефону +7(3652)773543.