🎉 Легендарный салат или оливье по ГОСТу

☝️Этот знаменитый салат, без которого практически не обходилось праздничное советское застолье, во все времена был окружен тайной. Так, например, еще в XIX столетии сам знаменитый повар Оливье старался держать в секрете ингредиенты этого блюда. Ходили слухи, что на смертном одре он вроде бы раскрыл эту тайну, но это так и никто не подтвердил…

🙋‍♀️ Поговорим сегодня об истории блюда, о его рецептах, и , конечно же о ГОСТах, без которых качество просто невозможно.