Испытательная лаборатория ФБУ «Крымский ЦСМ» успешно прошла лицензирование, итогом которого стало получение Лицензии на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степеней потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах.

Подробнее »

ФБУ «Крымский ЦСМ» провел обзорную экскурсию по центру для будущих инженеров-технологов, обучающихся в Академии биоресурсов и природопользования Крымского федерального университета на кафедре технологии и оборудования производства и переработки продукции животноводства по профилю «Технология молока и молочных продуктов». В рамках профиля они осваивают переработку молока  с применением энергосберегающих технологий.

Подробнее »

Запрет на плановые проверки до 1 января 2018 года, а также отказ от обязательной сертификации продуктов сделали Крым привлекательным регионом для недобросовестных производителей. И хотя в республике есть все условия для тщательного контроля содержания в продуктах ГМО, пальмового масла, нитратов и прочих сомнительных компонентов, их качество остается исключительно делом совести производителей.

Подробнее »